PIEROGI

Los pierogi son el plato más típico y popular de Polonia. Incluso hay una cadena de restaurantes que se dedican solo a este plato (Zapiecek).

La variedad de la receta ha hecho que haya muchos tipos de pierogi, incluso hay de dulces. No obtante no todos se cocinan igual, hay muchas variaciones de relleno, salsa y masas. Si, el Pierogui es una ciencia. Aquí te dejo las mejores recetas para que aprendas auténtica gastronomía polaca.

LAS PRINCIPALES RECETAS Y TIPOS DE PIEROGI. 

hechos de carne
relleno de col
De patata y queso
vegetarianos de espinacas
Con bacon
pasta de lentejas
De setas
con salmón

Como he dicho, hay muchos tipos y formas de hacer este plato, combinación de salsas y de rellenos. En estos artículos se explica como hacer el relleno del pierogi, la masa y la salsa para los principales tipos. ¡Un kit completo para tu libro de recetas polacas! 

▷ ¿Por qué aprender a hacer esta receta polaca?

Porqué es algo único. A cualquier persona que le digas que sabes cocinar el plato más típico de Polonia te mirará con otros ojos. Incluso si conoces algún polaco, si se entera que sabes cocinar pierogi ya te va a hablar diferente. 

Es cierto que es fácil comprar Pierogi en Polonia, pero aquí en España es complicado. Así que ya sabes, ¡hazlos tu mismo en un abrir y cerrar de ojos!

▷ ¿Es sana esta receta polaca?

Depende de cual, los pierogi, igual que la pasta, son un plato calórico. No obstante si los haces de un relleno saludable como espinacas y los haces al vapor pueden incluso entrar en la dieta fitness.

▷ La dificultad de la receta Pierogi

Los Pierogi son un plato muy sencillo de hacer, divertido y cultural. ¿Te has divertido alguna vez haciendo una pizza casera? Con los pierogi te pasará igual. Siempre es divertido amasar una masa. Es más, si decides hacer los pierogi en compañía, se os va a pasar el tiempo volando. No lo dudes más. Aprende a hacer este plato. ¡Te prometo que te lo vas a pasar genial! 

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)